Yeşil Mercimek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet büyük uzunluk soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı yağ (soğanı kavurmak için)
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 adet yumurta
- Biraz maydanoz ve nane (ince doğranmış)
- Aldığı kadar galeta unu
Kızartmak için;
- Sıvı yağ yada zeytinyağı
Yeşil Mercimek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Mercimeğimizi haşlıyoruz, süzüyoruz kaba alıyoruz.
- Soğanı, 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavuruyoruz.
- Tüm gereçleri koyup, galeta unu ile kıvamı gelene kadar karıştırıyoruz.
- Şekil verip, kızartıyoruz.
Yeşil Mercimek Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
