Yaş Tarhana Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet soğan zeytinyağı
- Sıvı yağ
- Tereyağı
- 2 adet kapya biber
- 3 adet yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 adet domates
- 3 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı nane
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- Pulbiber
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
Yaş Tarhana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yağları tencereye alıp eritin, soğanları doğrayıp kavurun .
- Ardından biberleri ekleyip biraz daha kavurun .
- Sarımsakları da ekleyin ,ununu ek edip kokusu çıkana kadar karıştırın .
- En son salça domates ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Üzerine yoğurt ve suyu ek edin kaynayana kadar karıştırmaya devam edin.
- Kaynayınca orta ateşte çorbayı pişirin .
- Sebzeler yumuşayınca çorbayı pürüzsüz olana kadar kadar blenderdan geçirin afiyet olsun.
Yaş Tarhana Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
