Yaban Mersinli Kek Tarifi İçin Malzemeler
️kek hamuru için;
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 150 gram yabanmersini
- 1 limon kabuğu rendesi
- Yarım limonun suyu
- 3 su bardağı un
️yabanmersinlerini bulamak için;
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
️Üstüne dökülen kırıntı hamuru için;
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 6 yemek kaşığı un
Yaban Mersinli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce kırıntı hamuru hazırlıyoruz. Tereyağ, un, hindistan cevizi, pudra şekerini bir kaba alıp birbirine yedire yedire ufalanmış hale getiriyoruz.
- Kek için; yumurta, şeker, vanilyayı çırpıyoruz. Yoğurt ve sıvı yağ ekliyoruz karıştırıyoruz. Un ve kabartma tozu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Rendelenmiş limon kabuğu ve yarım limonun suyunu da ekliyoruz.
- Yabanmersinlerini kek harcına eklemeden önce sıvı yağ ile karıştırın sonra üzerine bir kaşık un ekleyip, harmanlıyoruz.
- Daha sonra yabanmersinlerini kek harcına ilave ediyoruz ve spatula ile ezmeden karıştırıyoruz. Kalın bir hamur olacak.
- Kalıbınıza yağlı kağıt seriyoruz kullanmayacaksanız kalıbı önce yağlıyoruz sonra harcı döküyoruz.
- Kek harcının en üzerine kırıntı hamurunu serpiştiriyoruz ve.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakıyoruz.
Afiyet olsun 🤗
Yaban Mersinli Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
