Vişneli Haşhaşlı Revani Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 3 fincan şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı mavi haşhaş
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 1 çay bardağı irmik
- Yarım çay bardağı ceviz
- 1 su bardağı un
- 2 paket kabartma tozu
Şerbeti için;
- 3 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 1 paket vanilin
Üzeri için:
- 2 paket krem şanti
- 2,5 çay bardağı su
Meyve sosu için;
- 3 su bardağı vişne suyu
- 2 yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı şeker
Vişneli Haşhaşlı Revani Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak tatlının şerbeti hazırlanır.
- Şeker ve su tencereye alınır ocağa koyulur.
- Kaynadıktan sonra 5 dakika daha beklenir.
- Vanilin ek edilir karıştırılır ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
- Tatlının üzeri için krem şanti üzerindeki tarife nazaran hazırlanır dolaba kaldırılır.
- Hamuru için yumurta ve şeker çırpılır. Daha sonra süt ,sıvı yağ eklenir karıştırılır.
- Sırasıyla mavi haşhaş, irmik,hindistan cevizi,ceviz eklenir karıştırılır.
- Son olarak un ve kabartma tozu ek edilir karıştırılan hamur yağlanmış dikdörtgen borcama dökülür.
- 200 derece fırında 25 dakika pişirilir. Fırın ayarını kendi fırınınıza nazaran ayarlamanızı öneririm.
- Kek pişerken tatlının meyve sosu için uygun bir tencereye vişne suyu, nişasta ve şeker alınır ocağa koyulur kaynatılır ocaktan alınır, soğuması için bir kenara alınır.
- Fırından çıkan kek birinci sıcağı çıkınca şerbeti dökülür. Şerbetini çektikten sonra krem şanti tatlının üzerine yayılır dolaba kaldırılır.
- 1 saat kadar dinlenen tatlıya hazırladığımız meyve sosu yayılır.
- Tekrardan dolaba kaldırılır 4-5 saat dinlendirilir.
- Daha sonra üzerini dilediğiniz üzere süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!.
Vişneli Haşhaşlı Revani Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
