Unsuz Yağsız Şekersiz Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Kek için;
- 100 gram bitter çikolata
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı kakao
- Yarım paket kabartma tozu
- Yarım paket vanilya
- Yarım çay bardağı süt
Üzeri için;
- Şekersiz fıstık ezmesi
- Muz
- 70 gr bitter çikolata
- Fındık kırıkları
- Damla bitter çikolata
Unsuz Yağsız Şekersiz Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bitter çikolatalar benmari yöntemi eritilmeye bırakılır.
- Yumurtalar sarısı beyazı çok dikkatli ayrılır. Beyazı kar kıvamı alana kadar çırpılır.
- Benmari eritilmiş bitter çikolatamıza yumurta sarıları kakao kabartma tozu, vanilya, süt eklenir ve karıştırılır.
- Kar kıvamındaki yumurta akımız söndürülmeden elde edilen hamur azar azar eklenir ve homojen bir kıvam alana kadar ezmeden spatula ile nazikçe karıştırılır.
- Elde edilen hamur pişirme kabına alınır.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dk fanlı ayarda pişirilir.
- Kekimiz dinlendirdikten sonra şekersiz fıstık ezmesi sürülür muzlar yuvarlak kesilip dizilir ve üzerine benmari eritilmiş bitter çikolata dökülür ve fındık kırıkları ile süslenir. Dolapta en az 1 saat dinlendirilir. Pastamız hazırrrrr🥳 Afiyet olsun💃🏻💃🏻💃🏻
Unsuz Yağsız Şekersiz Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
