Tel Tel Ayrılan Katmer Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı maya
- 1 yemek kaşığı tuz
Arasına sürmek için;
- 125 gram eritilmiş tereyağı
Tel Tel Ayrılan Katmer Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur için; tüm malzemeleri yuğurma kabına koyun. Ve yoğurmaya başlayın. 10 dakika dinlenmesi için bekletelim.
- Dinlenen hamuru 6 bezelye ayıralım.
- Un ve oklava sayesinde güzelce açın. Açılan yufkayı 3 yemek kaçığı eritilmiş tereyağı sureli ve güzelce fırça ile yayalım.
- Ardından uç kısmından rulo haline getirin ve 5 bezeyi de aynı şekilde rulo haline getirin.
- Daha sonra rulo haline getirdiğiniz hamuru güzelce tekrardan yoğurun ve bir tavayı ısıtıp pişirmeğe başlayın.
- İstersenizde pişirdiğiniz katmerleri hafiften yağlayıp güzelce sarıp sunum yapa bilirsiniz. Buz dolabında saklanıla bilinir. Büyüden küçüğe her kesin bayılacağı bir lezzet. 🥰🙏
Tel Tel Ayrılan Katmer Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
