Portakallı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet büyük boy kereviz
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- Bol sarımsak (ben 10 adet sarımsak kullandım)
- Çeyrek çay bardağı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay bardağı portakal suyu
- Tuz
- 1 çay bardağı su
- 1 adet limon (suda bekletmek için)
Portakallı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle bir kase içine su ve 1 adet limonun suyunu alıp karıştıralım.
- Daha sonra kerevizleri soyduktan sonra güzelce yıkayıp küp şeklinde doğrayalım.
- Doğradığımız kerevizleri limonlu suya koyalım.
- Kerevizlerin kararmaması için hızlı olun ve limonlu suda biraz bekletin.
- Daha sonra bir tencerede zeytinyağında soğan ve sarımsakları 3-4 dakika kavuralım.
- Üzerine küp şeklinde doğradığımız patatesleri ve limonlu sudan süzdüğümüz kerevizleri ekleyelim.
- Biraz karıştırdıktan sonra portakal suyunu ve normal suyu ekleyelim.
- Tuzu ve şekeri de ekledikten sonra kaynamasını bekleyelim.
- Kaynadıktan sonra altını iyice kısalım.
- Patates ve kerevizler yumuşayana kadar pişirelim.
- Bir çatal yardımıyla kontrol edebilirsiniz.
- Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🫠.
Portakallı Kereviz Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
