Taze Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı un
- 3-4 yemek kaşığı yoğurt
- nane, kırmızı tatlı biber, pulbiber ve tuz
- 1,5 litre su
Taze Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Merhabalar. İlk olarak tenceremize 3 yemek kaşığı sıvı yağımızı koyuyoruz ve sonrasında sebzelerimizi (yeşil biber, kırmızı biber, soğan, sarımsak ve domates) doğrayıp tenceremize atıp ardından salçayı ilave ederek kavurmaya başlıyoruz.
- Sonrasında unu ekleyerek kokusu çıkıncaya kadar biraz kavurduktan sonra yoğurt ve baharatları ekliyoruz ve son olarak suyumuzu ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
- Su 1,5 litre yazdım fakat siz çorba yoğunluğunu nasıl seviyorsanız ona göre göz kararı koyabilirsiniz.
- Piştikten sonra çorbamızı blenderdan geçiriyoruz. Harika bir tadı oluyor biz ailecek çok seviyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂
Taze Tarhana Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
