Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 3 su bardağı arpa şehriye
- 1 adet tavuk göğsü (bonfile)
- 6 su bardağı tavuk suyu (haşladığımız tavuğun suyu)
- 5-6 adet kornişon turşu
- 1 adet haşlanmış mısır (konserve mısır da olur)
- 2 adet çarliston biber
- 2 adet kırmızı kapya biber
- Yarım demet dereotu
- Limon
- Tuz
- Zeytinyağı
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tencerede tavuk göğsü haşlanır ve küçük küçük didiklenir.
- Ayrı bir tencereye zeytinyağı ve arpa şehriye ek edilir.
- Şehriye kavrulur ve haşladığımız tavuk suyu ek edilir, suyunu çekene kadar pişirilir.
- Biberler küp küp doğranır ve tavada zeytinyağı ile biraz sotelenir.
- Kornişon da küp küp doğranır.
- Dereotu ince ince doğranır.
- Soğuyan şehriyeye bütün gereçler, limon ,zeytinyağı ve tuz ek edilir iyicene karıştırılır. Afiyet olsun.
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
