Tavuk Haşlama Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet tavuk baget
- 7-8 diş sarımsak
- 7-8 adet arpacık soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil köy biberi
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 4 su bardağı su
- 1,5 çay kaşığı tuz
- Yarım çay karabiber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
Tavuk Haşlama Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk bagetleri haşlayalım.
- Sonra derisini kemiklerini ayıklayalım.
- Tavuk etlerini iri iri doğrayalım .
- Tencereye yağı koyalım.
- Soyduğumuz arpacık soğanı ve soyduğumuz tane diş sarımsakları koyalım.
- İki dk kısık ateşte kavuralım.
- Soyup küp doğranmış patatesi ve havucu koyalım karıştıralım.
- Biberlerin çekirdeği çıkarıp iri doğrayalım ekleyip karıştıralım.
- Kısık ateşte iki dk daha pişirelim.
- Tavuğun suyunu süzelim.
- 3 su bardağı olarak suyunu koyalım.
- Sonra tavuk etlerini ekleyip karıştıralım. Fokurdayunca ocağın altını kısalım.
- Kısık ateşte kontrol ederek havuçlar pişene kadar pişirelim. Afiyet olsun Not:ben bu şekilde yapıyorum değişik şekillerde yapılabiliyor.
Tavuk Haşlama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
