Sütlü Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 kuru soğan
- 1 orta boy kabak
- 1 orta boy patates
- 2 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı su
Üzeri için:
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tozbiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı nane
Sütlü Kabak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanı küp küp doğrayıp kavurun.
- Kabak ve patatesi küp küp doğrayıp tencereye ekleyip kavurun.
- Üzerine sarımsağı rendeleyin.
- Tereyağını ekleyip unu ekleyin. Un kokusu çıkana kadar kavurun. Suyunu ekleyin.
- Kekik ekleyin.
- Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Blenderdan geçirin. Ocağa alın. Sütü yavaş yavaş ekleyin. Kıvamı koyuysa su ekleyebilirsiniz.
- 5 dk daha kaynatın.
- Üzeri için:tereyağını eritip ocaktan alın.
- Nane pulbiber ve tozbiber ekleyin. Çorbanin üzerine gezdirin. Afiyet olsun.
Sütlü Kabak Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
