Sütlü İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 100 gram tereyağı
- 2 su bardağı irmik
- 1/2 (yarım) su bardağı iri kıyım ceviz
Şerbeti için;
- 2 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı şeker
Sütlü İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle süt ve şekeri uygun bir tencereye alıp şekeri eriyinceye kadar ısıtıp karıştırıyoruz. Şeker eriyince ocaktan alıyoruz.
- Helvayı kavuracağımız tencereye sıvı yağ ve tereyağını alıp erittikten sonra cevizleri ekleyerek biraz kavuruyoruz.
- İki bardak irmiği de ekleyip rengi koyulaşana kadar kavuruyoruz.
- İstenen renk olunca ocağı kapatıp yavaşça şerbetini ekliyoruz. Şerbeti çok dikkatli eklemenizi öneririm. Çünkü aniden buharlaşıp elinizi yakabilir ve ocağın her yerine sıçrayıp etrafı mahvedebilir 🙂
5. Kavrulmuş harç ve şerbeti karıştırıp, kapağını da kapatarak demlenmeye bırakıyoruz.
6. Ilık yada soğuk servis edebiliriz.
Afiyet olsun 🍮
Sütlü İrmik Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
