SuperFresh Bezelyeli Hindi Graten Tarifi İçin Malzemeler
- 750 gram hindi göğüs kuşbaşı
- 3 su bardağı SuperFresh bezelye
- 2 tane kapya biber
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1’er tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Pul biber
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Beşamel sos için:
- 2 dolu yemek kaşığı tereyağı
- 2 dolu yemek kaşığı un
- 3 su bardağı süt
- 1 tutam tuz
Üzerine:
- 1 su bardağı kaşar rendesi
SuperFresh Bezelyeli Hindi Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Zeytinyağımızı tavamıza alarak tarifimize başlayalım çiçeklerim.
- Minik küp olarak doğradığımız soğanları tavaya alıp 1-2 dk karıştıralım.
- Kapya biberlerimizi ve hindi kuşbaşımızı ekleyip 5 dk güzelce soteleyelim.
- Bezelyeleri ve baharatları da ekleyip güzelce karıştıralım.
- Kapağını kapatıp ara ara karıştırarak suyunu salıp çekmesini sağlayalım.
- Suyunu çekince ocaktan alıp borcama boşaltalım.
- Beşamel sosu için tencerede tereyağını eritip ununu karıştırarak ekleyelim.
- 1-2 dk un kokusu çıkana kadar kavurup tuzunu ve soğuk sütünü ekleyelim.
- Kaynayıp istediğimiz kıvama gelince ocaktan alıp yemeğimizin üzerine dökelim.
- Son olarak kaşar rendesini üzerine serpiştirip önceden ısıtılmış 200 derecede fırında üzeri kızarsana kadar yaklaşık 10-15 dk pişirelim. Çıkınca sıcak servis edelim. Afiyet olsun.
SuperFresh Bezelyeli Hindi Graten Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
