Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler
Tavuk göğsü için;
- 125gr margarin
- 1 su bardağı un
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
Supangle için;
- 2.5su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1.5 yemek kaşığı kakao
- 60 gram sütlü veya bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı margarin
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı kakao (isteğe göre)
Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk göğsü için bir tencerede margarin eritilir. Un eklenir ve orta ateşte 2-3 dk kavrulur. Süt ve şeker eklenip karıştırılır.
- Tavuk göğsü göz göz olup koyulaşıncaya kadar pişirilir. Ardından bir kaba aktarılır, üzeri streçlenir ve buzdolabına kaldırılır.
- Supangle için bir tencereye süt alınır. Üzerine yumurta sarısı, un, toz şeker ve kakao eklenir ve çırpıcı ile karıştırılır.
- Kaynayıp koyulaşınca ocaktan alınır ve çikolata ile margarin eklenir, mikser ile pürüzsüz kıvam alana kadar çırpılır.
- Oda ısısına gelen tavuk göğsü çırpıcı ile karıştırılır ve tekrar soğumaya bırakılır.
- Servis kaplarına yarısından fazla olacak şekilde tavuk göğsü dökülür.
- Soğuyan supangle mikser ile pürüzsüz kıvam alana kadar çırpılır. Tavuk göğsünün üzerine dökülür. Buzdolabında yaklaşık 3-4 saat dinlendirilir.
- Üzerine kakao döküp servis edebilirsiniz. Üzerine kakao serpmediğim halde çok güzel oldu. Deneyenler için şimdiden afiyet olsun🌸.
Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
