Somon Tarifi İçin Malzemeler
- 2 dilim somon
- 2 patates
- 4 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limon
Sosu için
- 1 yemek kaşık sadeyağ veya tereyağı
- Yarım yemek kaşık un
- 2 diş sarımsak
- Yarım limon
- Tuz
- Karabiber
- 1-2 sap dereotu
Somon Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Zeytinyağı sarımsak ve limon suyunu karıştırıyoruz
- Somonları cam bir kapta bu karışımla marine ediyoruz.
- Streçleyip bir gece dolapta bekletiyoruz.
- Kullanacağımız zaman borcamın dibini zeytinyağı ile kaplıyoruz.
- Üzerine soyup dilimlediğimiz patatesleri dilimliyoruz
- Üzerine yağlı kâğıt örtüp fırına veriyoruz..
- 200 derecede yarım saat pişiriyoruz.
- Sosu için bir tavada sadeyağla unu kavuruyoruz.
- Un kahverengi olmaya başlayınca ocağı kapatıyoruz.
- Sarımsak ezip limon suyu ve dereotu ile birlikte tavaya ekliyoruz.
- Somonu servise alıp üzerine sosunu gezdiriyoruz.
Sade pilav ve roka salatası çok yakışıyor
Ben kırmızı soğan turşusu yapmıştım balıkların yanına mutlaka koyuyorum
Afiyet olsun
Somon Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
