Şifa Deposu Brokoli Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet orta uzunluk patates (küçük ise sayıyı arttırabilirsiniz)
- 3 adet havuç
- 3 adet soğan
- Yarım kilo brokoli
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı un
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Şifa Deposu Brokoli Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk evvel soğanlar küp küp doğranır. Onlar bir hoş tereyağı ile kavurulur. Soğanların kokusu çıkınca bir tatlı kaşığı un ile tekrardan harmanlanır.
- Daha sonrasında patates havuç brokoli hepsi tencerenin içine atılır. 4 su bardağı su ek edilir ve kaynamaya bırakılır.
- Tamamen patates ve havuçlar yumuşadıktan sonra ocaktan alınır ve blender ile çekilir.
- Tercihe nazaran kırmızı toz biber de eritilip içine ek edebilirsiniz.
Şifa Deposu Brokoli Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
