Şifa Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet 200-300 gram tavuk göğsü
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet patates
- 2 adet domates (kabukları soyulsun)
- 1 adet havuç
- Yarım kapya biber (olmasa da olur )
- 2 diş sarımsak
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet limon suyu
- Bir tutam maydanoz
- 1-2yaprak defne yaprağı
Şifa Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tavuk göğsünü tencereye alalım üzerine geçecek kadar su ek edelim.
- İçerisine 1-2 adet defne yaprağı bir çay kaşığı kadar da tuz ek edip kaynamaya bırakalım.
- Tavuk göğsü haşlansın.
- Haşlanan tavuk göğsünü alıp suyun içine zerzevatları irice doğrayıp çiğden tencereye alalım içerisine zeytinyağı ya da sıvı yağ ek edelim tuz ,zerdeçal da ekleyip haşlanmaya bırakalım.
- Sebzeleri pişince blenderdan geçirelim didikledigimiz tavuk göğüslerini ekleyip limon suyu ve maydanozu bir taşım kaynatıp altını kapatalım ,deneyecek olan herkese afiyet şifa olsu,n.
Şifa Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
