Sevgililer Günü Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya ve kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Üzerine sütlü muhallebisi için;
- 2 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı toz şeker
Narlı muhallebisi için;
- 2 su bardağı taze sıkılmış nar suyu
- 1 küçük çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı dolusu nisasta
Keki islamak için;
- 1 çay bardağı soğuk süt
Sevgililer Günü Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mikser kabında yumurtayı şekeri çırpıcı iki üç dk çırpalım.
- Sonra sütü, yağı ilave edelim karıştıralım unu eleyerek azar azar ilave edelim karıştıralım vanilya ekleyip karıştıralım. Kabartma tozu koyunca üzerine limon suyu döküp karıştıralım .
- Yağladığımız unladığımız tart kalıbına dökelim önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25-30 dk pişirelim.
- Fırından çıktıktan sonra ıslak bez üzerine koyalım 10 dk bekletelim sonra servis tabağına ters çevirelim keki ıslak bezin üzerine kolay kalıptan çıkması için koyuyorum.
- Diğer tarafta sütlü kısmın olan malzemeleri tereyağı vanilya hariç mikser kabında iyice çırpalım süzerek tencereye alalım koyu kıvamda pişirelim, tekrar mikser kabına alalım.
- Tereyağı, vanilya ekleyip çırpalım soğuyan tart kekin çok az soğuk süt ile ıslayalım sonra sütlü muhallebiyi üzerine yayalım.
- 10 dk sütlü muhallebi soğuduktan sonra narlı muhallebinin malzemeleri tencereye koyalım kıvam alana kadar pişirelim.
- Beş dk narlı kısmı soğuktan sonra sütlü kısmı üzerine yayalım 15 dk soğuduktan sonra üzerini arzuya göre süsleyelim afiyet olsun.
Sevgililer Günü Tart Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
