Şerit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta akı (Sarısı üzerine sürülecek)
- 2 yemek kaşık şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 6 bardak kadar un
İç harcı için :
- Beyaz peynir
Şerit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kaba un hariç tüm malzemeleri koyup karıştıralım sonra yavaş yavaş un ekleyelim.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Üzerini iyice kapatıp 1 saat mayalandırmaya bırakalım.
- Sonra hamuru yumurta büyüklüğünde parçalara bölelim. Her parçanın oklavayla üzerinden biraz gidelim. Sonra yarıya kadar bıçakla çizelim.
- Çizmediğimiz kısmada peyniri koyup saralım ve (ince uzun oluyor ) ay şeklinde hafif kıvıralım.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- Üzerini kapatıp yarım saat kadarda öyle mayalandıralım.
- Sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece önceden ısıttığımız fırına koyalım altı üzeri kızarınca alalım.
Not: isterseniz piştikten sonra buzdolabı poşetine koyup buzluğa atabilirsiniz kolaylık olur. Deneyenlere afiyet olsun kafanıza takılan birşey olursa yorumda sorabilirsiniz yardımcı olurum. ❤❤❤.
Şerit Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
