Şekli Şahane Bülbül Yuvası Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket yufka (6 adet)
İç harcı için:
- 400 gram kıyma
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet büyük boy kapya biber
- 2 adet büyük boy soğan
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri ve iç harcını koymadan önce;
- 2 su bardağı süt
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (Yumurtayı yapım aşamasına göre koyalım)
Şekli Şahane Bülbül Yuvası Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle iç harcımızı yapalım soğanları ve biberleri küçük küçük doğrayıp zeytinyağı ile kavuruyoruz. 😍.
- Kavrulan soğana baharatları salçayı ve kıymayı koyup kıymamız pişene kadar orta ateşte pişiriyoruz. İç harcımız hazır.
- Yufkaya sürmek için bir kaseye süt ile sıvı yağı koyup karıştıralım. 😍.
- Yufkayı üst üste gelecek şekilde koyup 8 parçaya bölelim. 😍.
- Bir parçaya hazırladığımız sütlü yağı bolca sürüp yufkanın ucu iki parmak kalınlığında bırakıp parmak kalınlığında kıvıralım. 😍.
- Yufkanın iki ucunu yufkanın bıraktığımız yere kıvırıp kalan ucu üzerine kapatalım. Yani yufkanın iki ucunu kilitleyelim. 🙂.
- Hazır olan yuvaların üzerine kalan süte yumurta ekleyip üzerlerine bolca sürelim. ( tepsiye akacak kadar bol olsun)😍.
- İç harcı eşit miktarda koyup 150 derece fırında alt ayarı kapalı bir şekilde üzeri kızarana kadar pişirelim. (alt ayarını fırından çıkarmaya 5 dakika yakın açalım).
Afiyet olsun. 💯😃😍.
Şekli Şahane Bülbül Yuvası Kıymalı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
