Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay, bardağı arpa şehriye
- 1 çay bardağı domates sos (menemenlik konserveyi blenderda çektim)
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş un
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Pul biber
- Karabiber
- Nane
- Tuz
- 6 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı et suyu
Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye yağ ve domates sosunu alarak bir kaç tur çevirip karıştıralım. Üzerine salçayı ekleyip kavuralım. Sıcak su ve et suyunu ilave edelim.
- Kaynamaya başlayınca şehriye ve baharatları ekleyip, arada karıştıralım şehriyeler dibe tutmasın diye, 1 yemek kaşığı kavrulmuş unu az su ile özeyerek.
- Çorbaya ekleyelim. Şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim ve ocaktan alalım.
- Şehriye çorbasını biraz dinlendirdikten sonra servis edelim, daha güzel olur. Afiyet olsun. 🌺🌺🌺
Şehriye Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
