San Sebastiyan Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağından biraz fazla toz şeker
- 2 yemek kaşığı un dolu dolu
- 4 adet yumurta (Oda ısısında olmalı)
- 900 gram taze peynir (Mutlaka oda ısısında olmalı)
- 2 paket vanilya
- 400 gram krema (Mutlaka oda ısısında olmalı)
- 1 çimdik tuz
San Sebastiyan Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurtayı ve şekeri mikserle 5 dk boyunca çırpın.
- Unu ve vanilya şekerini küçük bir kapta karıştırın ve elekten geçirerek çırptığınız harca katın.
- Kaşıkla karıştırın, sonra mikserle yüksek ayarda 5 dk. çırpın, tuz serpin.
- Peyniri ekleyin ve mikserle düşük ayarda çırpın.
- Kremayı ekleyin ve biraz daha çırpın.
- Hazırladığınız harcı elekten geçirerek kalıba dökün.
- 210 derece önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana dek 40 dk civarı pişirin. Kontrol edin üstü pişince alabilirsiniz fırından.
- Arzuya göre ilk sıcağı geçtikten sonra ya da bir gece buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 😊
Not:Kullandığım kek kalıbı 26 cm.
San Sebastiyan Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
