Saçaklı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine sürmek için)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 4-5 su bardağı un (kıvama göre)
Arasına sürmek için:
- Labne peynir
Kenarlar için:
- Kaşar rendesi
- Maydonoz ince kıyılmış
Saçaklı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamuru için tüm gereçleri bir kaba alıp yoğuralım.
- Sonrasında 45 dakika mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru küçük bezeler yapıp fırın tepsisine dizelim.
- Önceden ayırdığımız yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürüp evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dk pişmeye bırakalım.
- Poğaçalar piştikten sonra biraz dinlendirip içine ve dış kısmına labne peyniri sürelim.
- İsteğe nazaran kaşar yahut maydanoza bulayıp afiyetle yiyebilirsiniz 🤌🏼.
Saçaklı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
