Portakallı Gelin Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 pk kabartma tozu
- 1 pk vanilin
Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1.5 yemek kaşığı nişasta
- Portakal kabuğu
- 1 pk vanilin
- Krem şanti veya süt kreması
Keki ıslatmak için;
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- 1 çay bardağından 2 parmak eksik şeker
Portakallı Gelin Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurtayı çırpmaya başlayalım, yaklaşık 1 dakika sonra şekeri ilave edip devam edelim.
- Beyazlaşmaya başlayınca içerisine un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
- Hazır olan kek harcımızı yağladığımız fırın kabımıza alıp 170 derecede 25-30 dk pişirelim.
- Pişme işlemi tamamlandıktan sonra soğumaya bırakalım.
- Muhallebimiz için süt, un, nişasta ve şekeri tencereye alıp çırpalım tamamen karıştıktan sonra ocağımızın altını açıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim.
- Kıvam alan muhallebinin altını kapatıp içerisine bir portakalın kabuğunu rendeleyip vanilinimizi atıp karıştıralım.
- Tamamen karışan muhallebili soğumaya bırakalım.
- Keki ıslatmak için süt, su ve şekeri karıştıralım.
- Kekimizin üzerini bir kepçe yardımıyla ıslatalım. Biraz çekmesini bekleyelim.
- Muhallebi soğuyunca isteğe göre içerisine krem şanti veya krema döküp çırpalım.
- Hazır olan muhallebimizi kekin üzerine alıp eşit bir şekilde yayalım.
- Buzdolabında en az 3 saat dinlendirelim.
- Servis ederken isteğe göre çikolata rendeleyebilir veya hindistan cevizi dökebilirsiniz.Afiyet olsun ☺️.
Portakallı Gelin Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
