Porsiyonluk Güveçte Patates Tabanında Kıymalı Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gram yemeklik kıyma
- 3 adet orta boy patates
- 2 adet beyaz biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Kırmızı pul biber
- Kekik
- Tereyağı
- Kaşar peyniri
Porsiyonluk Güveçte Patates Tabanında Kıymalı Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patateslerimizi haşlıyoruz.
- Daha sonra ezerek püre haline getiriyoruz.
- İçine karabiber,pul biber ve tuzunu ekleyerek iyice ezip karıştırıyoruz.
- Kıymayı tavaya alıp biraz kavuruyoruz.
- Robottan geçirdiğimiz ince kıyılmış soğanı koyup birkaç tur karıştırıyoruz.
- Ardından sırasıyla biberleri ve domatesi ve baharatlarını tuzunu ekleyip çok az su ekleyerek pişiriyoruz.
- Son olarak salçayı ekliyoruz ve kokusu çıkana kadar pişiriyoruz.
- Altını kapatıyoruz.
- Porsiyonluk güveç kaplarımızın tabanını bir parça tereyağı ile yağlıyoruz.
- Hazırladığımız patates püresinden bir,iki kaşık tabanına koyup iyice bastırıyoruz.
- Hazırladığımız kıymalı harcı da güveç kapı dolacak şekilde üzerlerine ekliyoruz.
- En son üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyup güveçleri fırın tepsisine diziyoruz.
- Fırın tepsisinin tabanına biraz su koyuyoruz ve önceden ısıtılmış 250 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.
Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun :).
Ben bu tarifle 4 porsiyon yaptım ama harcın tamamını kullanırsanız 6-8 porsiyon çıkacaktır.
Porsiyonluk Güveçte Patates Tabanında Kıymalı Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
