Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta (1 sarı üzeri için)
- 1,5 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı sirke
- 1,5 çay kaşığı tuz
- Yarım demet maydanoz
- 1 su bardağı kadar lor peyniri
- Kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı susam
Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yoğurma kabına yumurta, süt, sıvı yağ, sirke, tuz koyulup karıştırılır.
- İnce kıydığımız maydanoz, peynir ve kabartma tozuyla tekrar karıştırılıp un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşak hamur yapılır.
- Kıvamına gelen hamurdan cevizden büyük parçalar kopartılarak yuvarlanır ve biraz da ileri geri yuvarlayarak hamur biraz uzatılır.
- Farklı şekillerde verebilirsiniz tabiiki.
- Sekil verilen hamurun üzerine yumurta sarısı ve susam sürülür. Ben birde ortadan çizik yaptım.
- Hazırladığımız poğaçalar yağlı tepsiye dizilip önceden ısınmış fırında 25 ila 30 dk kadar pişirilir.
- Sıcaklığı çıkınca servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 🙂
Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
