Poğaça

Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle peynir maydanoz ve biraz da sıvı yağ ile iç harcı hazırlayalım.
2. Sonra ılık suyu ve mayayı yoğurma kabına alıp mayayı içine iyice karıştırın ve 3-5 dk bekletin.
3. Daha sonra önce yağı ve daha sonra diğer malzemeleri de karıştırıp iyice yoğurup yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
4. 15 dk üstünü örtüp bekletin.
5. Bekleyen hamuru mandalina boyutunda kesin ve biraz yuvarlak şeklinde açın içine harcı koyup kapatıp yuvarlayın ve azıcık elinizde bastırıp yağlanmış veya yağlı kâğıt koyduğumuz tepsiye yerleştirin .
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp bıçak ile üstünü şekillendirin ve 220 derece fırında 15 dk kadar üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun:).

Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı