Peynirli Kolay Gözleme Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg yufka
- 1 kase lor peyniri
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Peynirli Kolay Gözleme Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle maydanozu yıkayıp temizliyoruz.
- Temizlenmiş maydanozu doğruyoruz.
- Derin bir kabın içine lor peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri, maydanozu koyup karıştırıyoruz.
- Üzerine sıvı yağ ve pul biberi ekleyip düzgünce karıştırıyoruz.
- Düz bir tabana 1 yufkayı seriyoruz.
- Karşılıklı iki kenarını ortaya gerçek katılıyoruz.
- Dikdörtgene benzeyen bir hal olmalı.
- Yufkanın orta kısmına iç harcımızı ekliyoruz.
- İç harcı eklenen yufkaların yanlarda kalan uç kısımlarını ortaya/iç harcının üstüne gerçek katılıyoruz.
- Bir tavayı ocakta güzelce ısıtıyoruz.
- İyice ısınan tavaya böreğimizi koyup tavanın kapağını kapatıyoruz.
- Böreğimizin bir tarafı kızardıktan sonra başka tarafını çeviriyoruz. Art tarafı da güzelce pişirdikten sonra servis tabağına alıyoruz.
- Üzerine tereyağı sürerek servis ediyoruz. Afiyet olsun 🎀🧀🍕.
Peynirli Kolay Gözleme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
