Patatesli Kıymalı Rulo Tanımı İçin Malzemeler
Patates rulosu için;
- 3 orta uzunluk patates
- 1 su bardak kaşar ( rendelenmiş)
- Maydanoz ( isteğe bağlı )
- 1 tane yumurta
- Tuz
- Karabiber
Kıymalı harç için ;
- 200 gram kıyma
- 3 tane orta uzunluk soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
Patatesli Kıymalı Rulo Tanımı Nasıl Yapılır?
- Önce kıymalı harcımızı hazırlıyoruz.
- Az bir yağla kıymamızı kavuralım.
- Kavrulan kıymaya soğanlarımızı küp küp doğrayıp ek edip bir arada kavuralım.
- Daha sonra tuz, baharat eği edelim, kısık ateşte harç kavrulurken patatesli rulomuzu yapmaya başlayalım.
- Patateslerimizi soyup rendeleyelim.
- Kaşarımızı rendeleyip patatese ek edelim.
- Maydanozumuzuda doğrayıp içine yumurta ve tuz, baharat ekleyip güzelce yoğuralım.
- Yoğurduğunuz harcı yağlı kağıt sevdiğimiz tepsiye güzelce yayalım ve fırına sürelim.
- Nar üzere kızarınca ya kadar pişirelim.
- Daha sonra tepsimizi çıkartalım, kavurduğumuz hazırladığımız kıymalı harcımızı yayalım.
- Daha sonra yavaş yavaş rulo yapalım ,istediğimiz büyüklükte servis yapıp yiyebilirsiniz afiyet olsun.
Patatesli Kıymalı Rulo Tanımı Fotoğraflı Yapılışı