Ölçüsü Asla Şaşmayan Kütür Kütür Turşu Tanımı İçin Malzemeler
1 litre su için;
Göz Atın
- 3 silme yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu (isteğe bağlı)
- 1 çay bardağı elma ya da üzüm sirkesi
- Yeşil biber
- Acur
- Kornişon
- Havuç
- Sarımsak
Ben 3 tane beş litrelik bidon için 10 kilo zerzevat kullanıp 10 litre turşu suyu kullandım
Ölçüsü Asla Şaşmayan Kütür Kütür Turşu Tanımı Nasıl Yapılır?
- Dilediğiniz kadar zerzevatları yıkayarak dilediğiniz formda bölün.
- Biberleriniz topak biberse 2 ye bölüp suda yıkayın. (bu halde yaparsanız turşunuz çok çok acı olmaz).
- Kavanozun yerine tüm sarımsak atarak karıştırdığımız zerzevatları yarısını yerleştirip tekrar sarımsak atalım.
- Kavanozun tamamını yerleştirerek tekrar sarımsak atalım.
- Turşu suyumuzu üzerini geçene dek büsbütün ekleyelim.
- Kapağını sıkıca kapatarak serin yerde 3 gün koruma edelim.
- 3 gün sonunda kavonuzun kapağını açarak turşumuzu 1 saat havalandırıyoruz.
- Süre sonunda turşumuzu serin ve kapalı bir yerde 1 ay bekletince yenir hale geliyor. (ben buzdolabına koydu asla bozulma vs yaşamadım) afiyet olsun.
Ölçüsü Asla Şaşmayan Kütür Kütür Turşu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
