Fırında Sebzeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte malzemeleri:
- 750 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Kimyon
- Pulbiber
- 1,5-2 tatlı kaşığı tuz
Sosu için;
- 2,5 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı salça
- 5 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Sebzeler:
- Patates
- Yeşil biber
- Havuç
- Domates
- Kapya biber
Sebze baharatı:
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 2 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Fırında Sebzeli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfte için tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde yuvarlak şekil verelim.
- Sebzeleri doğrayıp baharatları ekleyip karıştıralım.
- Pişireceğimiz kaba sebzeleri koyup köfteleri üzerine dizelim.
- Sos malzemelerini karıştırıp köftelerin üzerine dökelim.
- Islattığımız yağlı kağıdı tepsinin üzerine örtüp önceden ısıttığımız 200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirelim. Fırına göre pişirme süresi değişebilir. Arada kontrol edelim.
- Çıkarmadan 10 dakika önce yağlı kağıdı alıp köftelerin üzerinin kızarması sağlayalım.
#fırındasebzeliköfte hazır. Yapacak olanlara afiyet olsun 😊.
#fırındasebzeliköfte #köfte #iftarmenüsü #iftar #ramazan #yemek #yemekfikri #bugünnepişirsem #fırınyemekleri #yummy #food #fyp #ramazanhazırliklari #yemektarifleri #ramazanmenüsü.
Fırında Sebzeli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
