Muhallebili Güllaç Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet güllaç
- 1,5 lt süt
- 1 su bardak 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
Muhallebisi için;
- 4 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket kremşanti
Üzeri arası için
- Ceviz
- Nar
Muhallebili Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce muhallebiyi hazırlayın. Kremşanti hariç diğer malzemeleri karıştırıp, kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
- Kaynadıktan sonra kremşanti ekleyip mikserle karıştırın.
- Güllaç yapraklarını borcama göre kesin ya da kırın.
- Güllaç yapraklarını ıslatmak için süt ve şekeri karıştırarak ocağa alın. Kaynatmayın, sadece ısıtın.
- Isınınca içine vanilya ekleyip karıştırın.
- Bir adet güllaç yaprağını parçalar halinde borcama koyup üzerine birkaç kepçe süt gezdirin.
- Yaprak, süt sıralaması yaparak yarıya kadar gelin.
- Ortasına ceviz ekleyin fındıkta ekleyebilirsiniz.
- Üzerine güllaç yaprağı kapatıp ıslatarak kat çıkmaya devam edin.
- Buzdolabında bir gün bekletip üzerine ceviz ve nar ekleyin. Afiyet olsun.
Muhallebili Güllaç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
