Milföyden Kıymalı Pide

Milföyden Kıymalı Pide Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak harç için soğanları küçük küçük doğrayalım ve bir tencereye alalım.
2. Üzerine sıvı yağ ekleyerek hafif pembeleşinceye kadar kavuralım.
3. Sonra salçayı ve kıymayı ekleyelim karıştıralım.
4. Yeşil biberleri doğrayıp ekleyelim.
5. En son domatesin kabuklarını soyup doğrayıp ekleyelim ve güzelce kavuralım.
6. Baharatları ve tuzu ekleyip karıştıralım.
7. Milföy hamurunu ortadan ikiye kesip oklava yardımıyla biraz açalım ve kenarlarını kıvırıp uçlarını birleştirelim.
8. Çatalla ortalarına batıralım ve yumurtayı fırça yardımıyla hamura sürelim.
9. Üzerlerine kıyma harcını ekleyelim.
10. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dk kenarları kızarıncaya kadar pişirelim.

Milföyden Kıymalı Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı