Mercimek Çorbası (Orjinal Tam Mercimek Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 havuç
- 1 patates
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 6 su bardağı su
Üzerine sos için:
- Yarım fincan zeytinyağ
- 1 çay kaşığı tepeleme kırmızıbiber
Mercimek Çorbası (Orjinal Tam Mercimek Çorbası) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağı tencereye alın soğanı, havucu ,patatesi doğrayıp ekleyin kavurun.
- Mercimeği ekleyip biriki çevirin.
- 1 kaşık unu koyup biriki çevirin.
- Üzerine 7 su bardağı suyu ekleyip karıştırın kapağını hafif açık bırakın taşmasın. 25 dakika hafif ateşte pişirin.
- Blenderdan geçirip tuz ve biberleri ekleyip karıştırın eğer kıvamı çok koyu olduysa biraz sıcak su ekleyip kıvamını ayarlayın.
- Üzerine sosunu gezdirin.
- Sosun yapılışı:Yarım fincan zeytinyağı hafifçe kızdırın kırmızı tozbiberi atıp karıştırın altını kapatın.
Mercimek Çorbası (Orjinal Tam Mercimek Çorbası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
