Maklube Tarifi İçin Malzemeler
- 1 haşlanmış tavuk butu
- 2-3 adet patlıcan
- 2 adet patates (isteğe göre isterseniz kullanamazsınız)
- 2 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı tavuk suyu
- Tuz
- Yeni bahar
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Maklube Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcan ve patatesler kızartılır.
- Haşlanmış tavuk didiklenir.
- Yıkanmış pirince bir çimdik yeni bahar ve tuz eklenir karıştırılır.
- Daha tencereye 1 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir üzerine sırasıyla didiklenen tavuk patlıcan patates ve pirinç eklenir.
- Suyunu ekledikten sonra kısık ateşte pirinç pişince ocaktan alınır. Not: ocağa koyduktan sonra karıştırılmamalı.
- Pirinç piştikten sonra 5 dk dinlendirilir. Tencerenin içine sığacağı bir tepsi koyulur üstüne ve ters çevrilir. Yemeğimiz katman katman çıkacaktır. Herkese şimdiden afiyet olsun🤗
Maklube Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
