Mini Pizza Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 8 su bardağı un (kontrollü ekleyelim yumuşak kıvamda hamur olacak)
Üzeri için;
- Sucuk
- Mantar
- Zeytin
- Domates
- Biber
- Mısır
- Kaşar rendesi
Mini Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
- Mayalama süreci için ılık süt, maya, şeker kaba alıp karıştırıp üzeri kapatılarak 10 dk aktifleştirmeye bırakılır.
- Sonra tuz, yoğurt, sıvı yağ ve denetimli halde un ekleyip hamurumuzu yoğuralım.
- Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde kesimler koparıp yağa batırıp çay bardağı ile ortasına çukur açıyoruz .
- Üzerini örtüp kabarması için 10 dk mayaya bırakıyoruz.
- Mayalanınca içerisine istenen gereçleri koyup, dışına yumurta sarısı sürün.
- 180 derece evvelden ısıtılmış fırında denetimli pişiriyoruz.
Mini Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
