Kremasız Çikolatalı Ganaj Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı damla çikolata
- 2 tatlı kaşığı tereyağı veya yumuşak margarin
- 8 yemek kaşığı süt
Kremasız Çikolatalı Ganaj Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yapılışı kolay lezzetli kremasız ama kremalı tadında nefis bir çikolatalı ganaj tarifidir.
- Ganajımızı benmari usulü hazırlayacağız.İlk olarak damla çikolata, margarin, sütü uygun bir kaba alıyoruz.
- Başka bir tencere veya uygun bir kaba biraz su ekleyip kaynatalım.
- Çikolata karışımını sıcak suyun buharına oturtup sıcağında karıştırarak erimesini sağlayalım.
- Eriyince iyice karıştıralım. Ganajımız hazır.
- İlk sıvı gelebilir. Oda sıcaklığında soğuyunca koyulaşıyor.
- Soğuk olarak pastalarınızda kullanabilirsiniz.
Not:ganajlı pastamızı dolaptan çıkarınca 5 dk dakika kadar dursun öyle dilimleyelim.
Margarin veya tereyağ kullanmaktan istemeyenler iki yemek kaşığı sıvı yağ kullanabilir. Fotoğraflarda görülen ganaj miktarı yarım ölçülü miktarıdır.
Kremasız Çikolatalı Ganaj Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
