Közlenmiş Patlıcan Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
- 5-6 tane orta uzunluk patlıcan
- 4-5 tane kapya biber
- 300 gram kuşbaşı et
- Kaşar peynir
- Tuz
- Karabiber
Közlenmiş Patlıcan Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları ve kapya biberlerimizi fırında közlüyoruz.
- Onlar közlenirlen etlerimizi düdüklüde pişiriyoruz.
- Közlenen patlıcan ve biberlerimizi doğrayıp güveç tavaya yerleştiriyoruz.
- Pişen kuşbaşı etlerimizi de güvace aktarıyoruz.
- Üzerine tuz ve karabiber ekliyoruz.
- En üstüne rendelediğimiz kaşarları ekleyip 180 derece fırına atıyoruz.
- Kaşarlar eriyip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Çok pratik ve çok lezzetli bi akşam yemeği olacak afiyet olsun 😋.
Közlenmiş Patlıcan Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
