Köy Kahkesi Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram margarin veya tereyağ
- 1 tane yumurta
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı pekmez
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı susam
- Yarım çay bardağı çörek otu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı dövülmüş rezene (Mayana)
- 1 yemek kaşığı kendir tohumu
- 1 yemek kaşığı sirke
- Aldığı kadar un (Ben 6,5 su bardağı kullandım)
Köy Kahkesi Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un kabartma tozu ve baharatlar ve irmik hariç diğer malzemeleri elimizle iyice karıştıralım.
- Sonra baharatları ekleyerek karıştıralım.
- Unu irmiği kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Hamuru 20 dk bekletip cevizden az küçük parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp ince silindir şeklinde uzatıp iki ucunu yan yana getirelim.
- Yağlı kağıt açılı tepsiye az aralıklı dizelim.
- Önceden ısınmış alt üst ayar fırında 180 derecede 20 -25 dk gibi üzeri kızarıncaya kadar kontrollü pişirelim.
- Fırından çıkınca soğusun servise hazır. Soğuduktan sonra kutulayıp dondurucuya atabilirsiniz. Çabuk çözülüyor lezzetini koruyor.
Köy Kahkesi Kurabiyesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
