Köfte Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için;
- 300 gram dana kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı galeta veya ekmek içi
- Yarım çay bardağından biraz daha yarım sıvı yağ
- Yarım demet maydanoz ve dereotu
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı köfte harcı
- Tuz
Ekmeğe kaymak için;
- 1 adet taze ekmek
- Marul veya kıvırcık
- 1 adet soğan
Köfte Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle soğanımızı ve dereotu, maydanozumuzu robota çekelim küçük küçük olsun.
- Derin kapımıza malzemelerin hepsini ekleyelim, güzelce hepsini yedirene kadar yoğuralım.
- Şekillendirmesini size bırakıyorum arkadaşlar ben 2 çeşit yaptım yuvarlak ve kare sizde nasıl isterseniz o şekilde yapabilirsiniz.
- Evet şimdi kızartmamıza geçelim yağlı tavamızı alalım biraz yağ damlatalım tavamıza bu şekilde kızartmaya başlayalım.
- Evet kızarttığımız köfteleri ekmeğimize yerleştirelim içine istediğiniz şeyleri koyabilirsiniz. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun sevgiler. ❤.
Köfte Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
