Kızartmadan İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için:
- 500 gram kıyma
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 adet soğan
- 3 4 diş sarımsak
- Karabiber
- Pulbiber
- Toz biber
- Tuz
- Kekik
Diğer malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 3 adet biber
- 8-10 adet çeri domates
- Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- Su
Kızartmadan İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle köfte için bütün malzemeleri ekleyip güzelce yoğuralım ve buzdolabında dinlendirmeye bırakalım.
- Daha sonra patatesleri ve biberleri dilediğimiz boyutta kesip kenara alalım.
- Dinlenen köfteleri istediğimiz gibi şekillendirip diğer malzemelerle birlikte tepsi yada borcama dizelim.
- Bir kapta sıcak su, zeytinyağı ve salçayı güzelce eritip köfte ve patateslerin üzerine gezdirelim.
- Su miktarını artırıp azaltabilirsiniz ben 1 buçuk su bardağı kadar ekledim.
- Son olarak yemeğimizi fırına verip patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Kızartmadan İzmir Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
