Kızarmış Patates Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 4 büyük patates (küp küp doğranmış)
- 2 büyük kapya biber
- 1 büyük kuru soğan (küp küp doğranmış)
- 2 büyük havuç (rendelenmiş)
- 1 çay bardağı kornişon salatalık turşusu
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır
Yoğurt sos için;
- 2 su bardağı yoğurt (arzuya nazaran ölçüsü artırıp azaltabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı mayonez
- Tuz
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
Kızarmış Patates Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Küp doğranmış patatesleri yağda kızart.
- Kapya biberleri patateslerle birebir uzunlukta küp küp doğra, az yağda sotele.
- Kuru soğanı küp küp doğra ,az yağda pembeleşene kadar sotele.
- Havuçları rendenin iri tarafında rendele, az yağda sotele.
- Turşuları minik küpler halinde doğra.
- Haşlanmış mısırlarıda ekle. Hepsini karıştırma kabına al. Güzelce karıştır.
- Şimdi yoğurt sosu için, yoğurt, sarımsak, mayonez ve tuz bir kasede güzelce çırpılır. Salatanın üzerine dökülür. Düzgünce karıştırılır. Servise hazır. Afiyet olsun.
Kızarmış Patates Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
