Kıymalı Kuru Fasulye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 200 gram orta yağlı dana kıyma
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz toz tatlı biber toz şeker
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 3 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Kıymalı Kuru Fasulye Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir gece önceden fasulye ılık suya koyalım yarım çay kaşığı tuz atıp ıslayalım, kabuklarının çıkmaması için .
- Ertesi gün fasulyeyi haşlayalım süzelim.
- Tencereye kıymayı koyalım ,suyunu salıp çekene kadar pişirelim .
- Sonra yağları ve küçük yemeklik doğranmış soğanı ilave edelim bir dk kavuralım.
- Salçaları ilave edelim karıştıralım.
- Tuz baharat serpelim karıştıralım.
- Oda sıcaklığında suyunu dökelim, fokurdayınca haşlanmış kuru fasülyeyi ekleyip bir kere karıştıralım.
- Fokurdayunca ocağın altını kısalım, kısık ateşte kontrol ederek suyu az kalana kadar pişirelim afiyet olsun.
Kıymalı Kuru Fasulye Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
