Kısırım Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kısırlık (köftelik) bulgur
- 5 altıyaprak marul
- 5 adet kornişon turşu
- 1tatlı kaşığı acı toz biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım limon
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 orta boy soğan
Kısırım Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce kısırlık bulgurumuzu iki su bardağı ılık su ile ıslatıp, ağzını kapatıyoruz.
- Daha sonra tavada iki yemek kaşığı yağ ile soğanları iyice kavuruyoruz.
- Sonra salçayı ilave edip, iyice kavuruyoruz. Daha sonra ocağı kapatıp ılıyınca bulgura katıyoruz ve pulbiber karabiber, toz biber ve limonu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Marulu ve turşularında önce önce doğrayıp bulgurla harmanlıyoruz. Deneyenlere afiyet olsun 👌👌👌.
Kısırım Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
