Kiremitte Beğendili Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Beğendi için malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşık un
- 2 yemek kaşık tereyağ
- 1 çay kaşığı tuz
- Kasap köfte (Hazır kullandım)
Sosu için
- 1 yemek kaşık salça
- 1 çay bardağı domates sos yada 2 adet domates
- 2 dış sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Biraz su kıvam vermek için
- Üzeri için kaşar peyniri
Kiremitte Beğendili Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Beğendi için patlıcanları közleyin.
- Tereyağını eritin.
- Unu kavurun.
- Patlıcanları ve sütü ekleyip kıvam alana kadar karıştırın.
- Güveç yada küçük boy borcama yayın. Köfteleri kızartın.
- Beğendinin üzerine yerleştirin.
- Sos için gereken malzemeleri pişirin.
- En son köfterin üzerine dökün.
- Üzerine kaşar peyniri serpin.
- 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Kiremitte Beğendili Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
