Kır Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 2.5 su bardağı su
- 1 paket maya
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 silme yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
İç malzeme tercih kalmış ben kıymalı ve kaşar peynirli yaptım
- 500 gr kıyma
- 2 orta boy soğan
- 2 adet kapya biber
- 2 adet çarliston biber
- 1 yemek kaşığı biber ve domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz karabiber
- Kırmızı toz biber
- 200 gr kaşar
Kır Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Maya ,şeker ,ılık su ön mayalandırma yaptım.
- Ardından diğer malzemeleri karıştırıp güzelce yoğurun.
- Mayalamaya bırakın.
- Kıyma ince doğranmış soğan kavurun.
- Sonra ince doğranmış biberleri koyun biraz daha kavurun.
- Sonra salça, tuz ,baharat koyun kavurun.
- İç hazır.
- Mayalanan hamuru bezeler ayırın.
- Merdane ile açın.
- Kıyma harcı koyun.
- Üzerine kaşar koyun.
- Yanlardan içe doğru pide şekli verin.
- Üzerine yumurta sarısı sürerek 200 dc fırında pişirin. Afiyetler olsun🙏.
Kır Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
