Kıbrıs Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
Şerbeti için;
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- Yarım limon
Keki için ;
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 paket kabartma tozu
Kreması için;
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti (toz halinde)
Kıbrıs Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Merhaba öncelikle şerbetimizi hazırlayalım şeker ve suyu tencereye alalım, yarım limon atıp 20 dakika kaynatmamız kâfi soğumaya bırakalım.
- Diğer tarafta kekimiz için yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpalım.
- Hindistan cevizini, sıvı yağını ,galeta ununu ,cevizi ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpalım.
- Yağlanmış tepsimize döküp 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Diğer tarafta tencereye 1 litre süt ,şeker ,nişasta ,un ,vanilya koyup pişirelim daima karıştıralım ki topaklanma olmasın.
- Koyulaşınca ocaktan alalım krem şantiyi üzerine döküp mikserden geçirelim.
- Kekimiz ılıyınca soğuk şerbetini üzerine dökelim.
- Şerbeti çekince kremasını üzerine dökelim.
- Dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz.
- Bir gece dolapta bekleyince şahane oluyor mutlaka denemenizi tavsiye ederim,şimdiden deneyecek olanlara afiyet bal şeker olsun 🤗🥰.
Kıbrıs Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
