Kekikli Sandviç Ekmeği Tanımı İçin Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1,5 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kekik
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Bir tutam kekik
- 1 küçük kase kaşar rendesi
- Yeşil biber
- Kapya biber
Kekikli Sandviç Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Unu yoğurma kabına alıp üzerine şeker, tuz, kekik ve sıvı yağı ekleyelim.
- Yavaş yavaş ılık suyu ek edip hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Benim bardağım büyük boydu muhtemelen 1,5 su bardağı kadar su alır denetimli ekleyin.
- Hamurun üzerini örtüp mayalanması için kenara alın iki katına kadar çıktıktan sonra istediğiniz uzunlukta bezelere ayırıp fotoğraflardaki üzere hal verip tepsiye dizin.
- Ben 11 adet ekmek elde ettim.
- Tepsi mayası için en az yarım saat bekleyin.
- Üzerine sıvı yağ, kekik ve yağ karışımından sürüp üzerlerine rendelenmiş kaşar ve biberleri yerleştirip evvelden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Kekikli Sandviç Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
