Jalepone Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
1 litre kavanoz ölçüsü için;
- 2 kilo jalepone biber
- 1 çorba kaşığı iri tuz
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) diş sarımsak
- Alabildiği kadar kaynar su
Jalepone Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?
- Jalepone biberleri yıkayalım.
- Elimize 2’şer tane eldiven giyelim, ince ince doğrayalım.
- Sarımsakların kabuklarını soyalım ve doğrayalım.
- Doğradığımız biberleri kavanozlara sıkıca yerleştirelim ortalarına sarımsak koyalım.
- Sonra her bir kavanoza 1 çorba kaşığı iri tuz,1 çay kaşığı toz şeker,1çay kaşığı limon tuzu,1 çay bardağı sirke koyalım sonra alabildiği kadar kaynar suyu üzerine dökelim.
- Kavanozun kapağını sıkıca kapatalım aksi çevirelim.
- 1 gün beklesin sonra dolaba koyabiliriz.
Afiyet olsun….
Jalepone Biber Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
