Ispanaklı Gül Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 2 bağ ıspanak
- 2 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Sosu için;
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 şişe maden suyu
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- Susam
Ispanaklı Gül Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğanları küp küp doğrayıp kavuruyoruz .
- Ardından ince ince doğradığımız ıspanakları ekliyoruz.
- Tuz ve pul biber sonrası ıspanak suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Bir kenara alıp soğuduktan sonra yufkaların üzerine koymaya hazır hale getiriyoruz.
- Bir yufkayı evvel ortadan ikiye akabinde dörde bölüp yaptığımız sosu üzerine sürüyoruz .
- Ispanaklı iç harcı uç kısımlarına koyup rulo halinde sarıyoruz.
- Böreklerin üzerine sosumuzdan sürüp yumurta sarısı ile birlikte 200 derece fırında fanlı olarak pişiyoruz.
Ispanaklı Gül Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
